Zubereitungsempfehlung:

1. Die Spätzle ohne Fett in einer großen Pfanne 5 Min. braten.
2. Das Gemüse klein schneiden und bis auf die Tomaten und die Frühlingszwiebeln alles mit in die Pfanne geben und würzen.
3. Den Frischkäse mit dem Wasser hinzugeben und gut verrühren. Zu einer Soße einkochen lassen.
4. Die Tomaten jetzt untermischen, ebenso die Frühlingszwiebel. Sofort servieren.

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