Zubereitungsempfehlung:

1. Die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden sowie die Kartotte klein würfeln.
2. Die Karottenwürfel für ca. 3-5 Min. auf mittlerer Stufe weich kochen und die Würstchenscheiben kurz mit erwärmen.
3. Die Eier-Spätzle kurz im heißen Wasser erwärmen. Alternativ: mit 2 EL Wasser in der Mikrowelle für 1 Minute bei 700 Watt erwärmen.
4. Linsen aus der Dose durch ein Sieb abschütten.
5. Für das Dressing Essig und Öl miteinander vermischen und anschließend mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
6. Alle lauwarmen Zutaten sowie die Linsen in eine Schlüssel geben und mit dem Dressing vermengen. Den Salat lauwarm genießen.

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