Gnocchetti mit dem vorgegarten Brokkoli (Blanchieren im Wasser) in eine großen Pfanne geben. Von allen Seiten auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
Den klein geschnittenen Aufschnitt dazugeben und mit der Sahne und dem Wasser ablöschen.
Würzen und dann nach einigen Minuten den Käse hinzugeben bis dieser vollkommen geschmolzen ist. Kurz in der Pfanne ziehen lassen und dann servieren.