Zubereitungsempfehlung:

1. Austernpilze und rote Zwiebeln in Stücke schneiden und in den Air Fryer geben, abschmecken mit Olivenöl, Kräutern de Provence, Salz und Pfeffer.

2. Bei 200 °C für 7 Minuten (Zeit kann je nach Gerät variieren) schmoren, bis das Gemüse leicht gebräunt ist und Aroma entwickelt.

3. Sahne und Kräuterfrischkäse glatt verrühren. Zum vorgegarten Gemüse geben und nochmal bei 200 °C für 5 Minuten erhitzen, damit eine cremige Sauce entsteht.

    

4. Spätzle und die in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln unterheben. Alles zusammen bei 200 °C für weitere 5 Minuten fertig garen.

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